Il corso è finalizzato all'acquisizione di competenze tecniche relativamente all'impostazione e alla gestione della Nutrizione Artificiale, più specificamente della Nutrizione Enterale per via orale e per sonda nella pratica clinica.
Metodi didattici
Il corso è organizzato in lezioni frontali interattive ed esercitazioni pratiche in aula (presa visione materiali per la NE, miscele nutrizionali, stesura di prospetti di NE).
Verifica Apprendimento
Esame orale
Testi
Syllabus SINPE 2017 ESPEN Guidelines in Clinical Nutrition
Contenuti
Ruolo del Dietista nella NA Modalità di stesura di un programma di nutrizione enterale (indicazioni alla NE, obiettivi, valutazione dei fabbisogni, tipo di accesso, scelta della miscela, modalità di infusione, monitoraggio) Presa visione dei materiali per la NE: sonde, kit per stomie, deflussori, sacche, pompe nutrizionali Tipologie di miscele nutrizionali (caratteristiche nutrizionali) e razionale d'uso; Supplementi nutrizionali orali e razionale d'uso Complicanze della NE e loro gestione nella pratica clinica.
