ID:
500438
Durata (ore):
40
CFU:
5
SSD:
BIOCHIMICA
Anno:
2023
Dati Generali
Periodo di attività
Annualità Singola (02/10/2023 - 31/05/2024)
Syllabus
Obiettivi Formativi
L’insegnamento ha come obiettivo principale quello di fornire agli studenti i principali concetti di Chimica Generale, Organica e Propedeutica biochimica, conoscenze imprescindibili per lo svolgimento di una professione in ambito medico-sanitario. Attraverso il percorso formativo lo studente acquisirà una serie di competenze teoriche relative alla struttura della materia e alle sue trasformazioni che lo porteranno ad approfondire le sue conoscenze riguardanti le macromolecole biologiche e le trasformazioni chimiche a cui queste vanno incontro all'interno delle cellule.
Al termine del corso lo studente dovrà:
- essere in grado di scrivere la configurazione elettronica di un elemento dalla sua posizione nella tavola periodica;
- saper riconoscere e descrivere i diversi tipi di legami chimici;
- saper riconoscere le diverse classi di composti inorganici ed essere in grado di applicare la corretta nomenclatura;
- saper eseguire semplici esercizi sul calcolo del pH;
- saper riconoscere una soluzione tampone ed essere in grado di definire la sua importanza in ambito fisiologico;
- saper riconoscere una molecola organica in base al suo gruppo funzionale;
- conoscere le trasformazioni a cui vanno incontro i composti organici, con un particolare interesse nei confronti di quelle significative dal punto di vista biologico;
- essere in grado di riconoscere le principali classi di macromolecole biologiche.
Al termine del corso lo studente dovrà:
- essere in grado di scrivere la configurazione elettronica di un elemento dalla sua posizione nella tavola periodica;
- saper riconoscere e descrivere i diversi tipi di legami chimici;
- saper riconoscere le diverse classi di composti inorganici ed essere in grado di applicare la corretta nomenclatura;
- saper eseguire semplici esercizi sul calcolo del pH;
- saper riconoscere una soluzione tampone ed essere in grado di definire la sua importanza in ambito fisiologico;
- saper riconoscere una molecola organica in base al suo gruppo funzionale;
- conoscere le trasformazioni a cui vanno incontro i composti organici, con un particolare interesse nei confronti di quelle significative dal punto di vista biologico;
- essere in grado di riconoscere le principali classi di macromolecole biologiche.
Prerequisiti
La comprensione degli argomenti svolti nel modulo "Chemistry" richiede che lo studente sia in possesso delle nozioni introduttive di chimica generale e chimica organica impartite nella scuola media superiore.
Metodi didattici
Lezioni frontali.
Su richiesta i docenti sono disponibili per chiarimenti sugli argomenti trattati a lezione.
Le diapositive delle lezioni e ulteriori informazioni sono disponibili sulla piattaforma moodle KIRO.
Su richiesta i docenti sono disponibili per chiarimenti sugli argomenti trattati a lezione.
Le diapositive delle lezioni e ulteriori informazioni sono disponibili sulla piattaforma moodle KIRO.
Verifica Apprendimento
L'esame scritto consta di 30 domande sia a risposta multipla che non sugli aspetti stechiometrici e teorici di Chimica Generale, Organica e Propedeutica Biochimica.
La prova si intende superata con una valutazione NON inferiore a 18/30.
Sono previste modalità di esame appropriate per gli studenti che rientrano nelle categorie previste per i Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA) ed i Bisogni Educativi Speciali (BSA).
La prova si intende superata con una valutazione NON inferiore a 18/30.
Sono previste modalità di esame appropriate per gli studenti che rientrano nelle categorie previste per i Disturbi Specifici dell'Apprendimento (DSA) ed i Bisogni Educativi Speciali (BSA).
Testi
Katherine J Denniston, Joseph J Topping and Danae Quirk.
General, Organic & Biochemistry.
11th Ed. 2022. McGraw-Hill Higher Education.
General, Organic & Biochemistry.
11th Ed. 2022. McGraw-Hill Higher Education.
Contenuti
Chimica Generale
(Prof. Simona Viglio)
Elementi e composti. Atomi e molecole. Tavola periodica degli elementi e configurazione elettronica. Legami intramolecolari ed intermolecolari. Composti inorganici: composti binari dell'idrogeno e composti contenenti ossigeno (ossidi, idrossidi, anidridi, acidi ossigenati). Nomenclatura dei principali composti inorganici. Reazioni acido-base e formazione di sali. Stati di aggregazione della materia: definizione di stato solido e descrizione dei diversi tipi di solidi cristallini. Definizione di stato liquido. pressione di vapore e tensione superficiale. Definizione di stato gassoso. breve descrizione della teoria cinetica molecolare dei gas e presentazione delle leggi dei gas ideali. Soluzioni e proprietà colligative. Termodinamica chimica. Cinetica Chimica. Equilibrio chimico. Reazioni acido base. Autoionizzazione dell'acqua, teoria su acidi e basi, pH. Soluzioni tampone. Ossidazione e riduzione. Elettrochimica.
-Chimica Organica
(Prof Livia Visai)
Stereochimica Organica. Gruppi funzionali: nomenclatura, struttura e reazioni. Idrocarburi - Idrocarburi alifatici e ciclici saturi: alcani e cicloalcani; idrocarburi insaturi e aromatici: alcheni, alchini, aromatici e composti eterociclici aromatici. Alcoli, fenoli tioli ed eteri: reazioni di ossidazione e riduzione in organismi viventi. Aldeidi e chetoni e loro importanza in ambito biologico. Acidi carbossilici e loro derivati acilici: esteri e anidridi; composti ad alta energia quali i fosfoesteri e tioesteri. Ammine alifatiche, ammine eterocicliche e ammidi; esempi di neurotrasmettitori.
-Propedeutica biochimica
(Prof Livia Visai)
Monosaccaridi: stereoisomeri e stereochimica. Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi. Proteine: alfa-aminoacidi, legame peptidico. Nucleotidi: ruoli biologici, acidi nucleici.
(Prof. Simona Viglio)
Elementi e composti. Atomi e molecole. Tavola periodica degli elementi e configurazione elettronica. Legami intramolecolari ed intermolecolari. Composti inorganici: composti binari dell'idrogeno e composti contenenti ossigeno (ossidi, idrossidi, anidridi, acidi ossigenati). Nomenclatura dei principali composti inorganici. Reazioni acido-base e formazione di sali. Stati di aggregazione della materia: definizione di stato solido e descrizione dei diversi tipi di solidi cristallini. Definizione di stato liquido. pressione di vapore e tensione superficiale. Definizione di stato gassoso. breve descrizione della teoria cinetica molecolare dei gas e presentazione delle leggi dei gas ideali. Soluzioni e proprietà colligative. Termodinamica chimica. Cinetica Chimica. Equilibrio chimico. Reazioni acido base. Autoionizzazione dell'acqua, teoria su acidi e basi, pH. Soluzioni tampone. Ossidazione e riduzione. Elettrochimica.
-Chimica Organica
(Prof Livia Visai)
Stereochimica Organica. Gruppi funzionali: nomenclatura, struttura e reazioni. Idrocarburi - Idrocarburi alifatici e ciclici saturi: alcani e cicloalcani; idrocarburi insaturi e aromatici: alcheni, alchini, aromatici e composti eterociclici aromatici. Alcoli, fenoli tioli ed eteri: reazioni di ossidazione e riduzione in organismi viventi. Aldeidi e chetoni e loro importanza in ambito biologico. Acidi carbossilici e loro derivati acilici: esteri e anidridi; composti ad alta energia quali i fosfoesteri e tioesteri. Ammine alifatiche, ammine eterocicliche e ammidi; esempi di neurotrasmettitori.
-Propedeutica biochimica
(Prof Livia Visai)
Monosaccaridi: stereoisomeri e stereochimica. Lipidi: acidi grassi, trigliceridi, fosfolipidi. Proteine: alfa-aminoacidi, legame peptidico. Nucleotidi: ruoli biologici, acidi nucleici.
Lingua Insegnamento
INGLESE
Altre informazioni
La docente VISAI ha attivato un indirizzo e-mail a cui gli studenti possono rivolgersi per la sua parte di corso: visai.harvey@unipv.it
Corsi
Corsi
MEDICINA E CHIRURGIA (IN LINGUA INGLESE)
Laurea Magistrale Ciclo Unico 6 Anni
6 anni
No Results Found
Persone
Persone (2)
No Results Found