Fornire conoscenze sulle proprietà chimico-fisiche delle polveri in vista del loro impiego in forme farmaceutiche solide e semisolide.
Prerequisiti
Il corso richiede conoscenze di base in ambito matematico, fisico e tecnologico farmaceutico.
Metodi didattici
Il corso è basato su lezioni frontali. Non sono previste esercitazioni pratiche.
Verifica Apprendimento
Esame finale orale in cui sarà discusso il programma dell’intero corso. Durante l’esame, sarà valutato il livello di apprendimento conseguito dallo studente relativamente i contenuti delle lezioni frontali, del testo di riferimento e della letteratura proposta.
Testi
A. Martin "Physical Pharmacy" 4th Ed, Lea & Febiger, 2004 J.T Carstensen ”Advanced pharmaceutical solids”, Marcel Dekker”, 2001 M.E. Aulton, K. Taylor “Aulton's Pharmaceutics: the design and manufacturing of medicines” 5th Edition, Elsevier, 2018
Contenuti
Proprietà fondamentali delle polveri: - Dimensioni, distribuzione dimensionale: metodi di misura, rappresentazione dei risultati, calcolo di diametri medi statistici. - Forma particellare: definizioni e metodi di misura. - Area superficiale: teoria, tecniche di misura mediante permeabilità o adsorbimento di gas. Proprietà derivate delle polveri: - di impaccamento (misura della densità “bulk” e “tapped” secondo Farmacopea), calcolo degli indici di Carr e Hausner. - di scorrimento (misura dell’angolo di riposo in condizioni statiche e dinamiche), misura della forza tensile di polveri coesive (piano inclinato, cella di Jenike).