510009 - VEGETABLE FOOD CHEMISTRY

insegnamento

ID:

510009

Durata (ore):

24

CFU:

3

SSD:

CHIMICA DEGLI ALIMENTI

Anno:

2026

Periodo di attività

Primo Semestre (28/09/2026 - 22/01/2027)

Corsi

AGRI-FOOD SUSTAINABILITY

Laurea Magistrale

2 anni

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Persone

PAPETTI ADELE

AREA MIN. 03 - Scienze chimiche

Gruppo 03/CHEM-07 - CHIMICA FARMACEUTICA, TOSSICOLOGICA, NUTRACEUTICO-ALIMENTARE, DELLE FERMENTAZIONI E DEI PRODOTTI PER IL BENESSERE E PER LA SALUTE

Settore CHEM-07/B - Chimica degli alimenti

Professore associato

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