Comprendere i principi teorici e pratici di dietoterapia in ambito sportivo. Al termine del corso lo studente sarà in grado di calcolare i fabbisogni nutrizionali ed elaborare un piano dietetico per sportivo con relativa supplementazione nutrizionale.
Metodi didattici
Lezioni frontali interattive con spiegazione ed elaborazione di un caso clinico. Simulazioni e Role playing Cooperative Learning
Verifica Apprendimento
Esame scritto di idoneità a risposte chiuse
Testi
Materiale didattico delle lezioni
Contenuti
Alimentazione nello sportivo - Basi teoriche
Elaborazione di un piano dietetico e relativa supplementazione nutrizionale
