511928 - CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA (GRP 2)

Fornire le basi per la comprensione delle leggi fondamentali che governano la materia e le sue trasformazioni con particolare attenzione ai fenomeni biologici a livello atomico e molecolare, in relazione alle applicazioni biomediche. Conoscenza e comprensione: al termine del corso lo studente sarà in grado di descrivere la struttura e le trasformazioni della materia e interpretare i fenomeni molecolari che trovano un riscontro negli organismi viventi, con particolare riguardo agli equilibri acido-base, ai tamponi fisiologici, alle leggi dei gas e alla solubilità in equilibri eterogenei, ai fenomeni osmotici e alle proprietà delle soluzioni e alle reazioni di ossidoriduzione; riconoscere le principali classi di composti organici e i diversi gruppi funzionali, descrivendone le proprietà chimico-fisiche e la reattività, anche in relazione alle funzioni delle macromolecole biologiche; riconoscere le diverse classi di molecole di interesse biologico, descrivendone le strutture e sapendone indicare le funzioni. Capacità di applicare conoscenza e comprensione: al termine del corso lo studente sarà in grado di riconoscere la tipologia di legami chimici ed eseguire semplici bilanciamenti delle reazioni; eseguire semplici ma fondamentali calcoli sulle concentrazioni delle soluzioni e osmolarità; applicare le conoscenze acquisite nell’ambito della termodinamica ai processi di trasformazione chimico-fisica di interesse biomedico; applicare le conoscenze acquisite ai processi che governano la respirazione, il mantenimento dell’equilibrio osmotico, gli equilibri acido-base dei fluidi biologici; scrivere e riconoscere le formule e i legami chimici dei principali composti organici di interesse biologico; applicare la conoscenza dei meccanismi delle reazioni dei composti organici alla comprensione delle reazioni biochimiche e prevedere la reattività delle biomolecole sulla base dei loro gruppi funzionali. Autonomia di giudizio: al termine del corso lo studente sarà in grado di 1. valutare criticamente le informazioni 2. formare opinioni informate 3. prendere decisioni autonome. Abilità comunicative: al termine del corso lo studente sarà in grado di esprimere in modo chiaro e efficace le proprie informazioni e conoscenze. Capacità di apprendimento: al termine del corso lo studente sarà in grado di 1. apprendere in modo autonomo e continuo 2. aggiornare le proprie competenze e conoscenze.