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  1. Pubblicazioni

Aspetti nutrizionali specifici del riso e confronto con gli altri cereali.

Articolo
Data di Pubblicazione:
2003
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Keywords:
riso; nutrizione; cereali
Elenco autori:
Rondanelli, Mariangela; Opizzi, A; Bonisio, A; Antoniello, N; Ferrari, E; Trotti, R; Giacosa, A.
Autori di Ateneo:
RONDANELLI MARIANGELA
Link alla scheda completa:
https://iris.unipv.it/handle/11571/114419
Pubblicato in:
MINERVA GASTROENTEROLOGICA E DIETOLOGICA
Journal
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