EVOH-Based pH-Sensitive Optode Array and Chemometrics: From Naked-Eye Analysis to Predictive Modeling to Detect Milk Freshness
Articolo
Data di Pubblicazione:
2021
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Magnaghi, L. R.; Capone, F.; Alberti, G.; Zanoni, C.; Mannucci, B.; Quadrelli, P.; Biesuz, R.
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