Raccolta, isolamento e coltivazione di funghi poliporoidi con proprietà medicinali.

Diverse specie di macrofunghi sono state utilizzate sin da tempi antichi per scopi curativi. Dagli anni ’60 questi funghi hanno riscosso l’interesse della comunità scientifica internazionale che ne ha confermato i molteplici effetti benefici fra cui il potenziamento del sistema immunitario. Sebbene la maggior parte di queste specie sia reperibile in natura, la disponibilità limitata ne rende indispensabile la coltivazione al fine di un loro più ampio utilizzo. Il presente lavoro si prefigge come obiettivi di individuare le zone di fruttificazione delle specie medicinali in Lombardia, procedere all’isolamento del micelio ed alla coltivazione su substrati appropriati. Dal database “Carta Naturalistica della Lombardia” emerge che nella Regione risultano presenti 48 specie poliporoidi con proprietà medicinali note. I campionamenti effettuati hanno portato all’incremento dei dati sulla distribuzione di tali specie, all’isolamento di 16 specie e alla coltivazione di due di esse: Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst. e Trametes versicolor (L.) Lloyd.