Data di Pubblicazione:
2016
Abstract:
La scheda contiene la descrizione sintetica dei principali cicli produttivi nel settore dell'industria alimentare ed evidenzia per ciascun ciclo produttivo i principali fattori di rischio per la salute dei lavoratori.
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
Industria alimentare, rischi professionali
Elenco autori:
Dellabianca, Antonio; Candura, Stefano
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Titolo del libro:
Schede tecniche e rischi per la salute