Uso di emulsioni fini per la somministrazione frazionata e il mascheramento organolettico di acidi grassi insaturi.
Brevetto
Data di Pubblicazione:
2016
Tipologia CRIS:
6.1 Brevetto
Elenco autori:
Bonferoni, M. C.; Sandri, G.; Rossi, S.; Caramella, C. M.; Ferrari, F.; Omini, G.
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