Data di Pubblicazione:
2006
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
riso; nutrizione; salute
Elenco autori:
Rondanelli, Mariangela; Trotti, R; Giacosa, A.
Link alla scheda completa:
Titolo del libro:
Il riso: nutrizione e salute