Data di Pubblicazione:
2021
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Giunti, Sara; Aurino, Elisabetta; Masset, Edoardo; Daidone, Silvio; Prifti, Ervin
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Titolo del libro:
PUBLIC FOOD PROCUREMENT FOR SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS AND HEALTHY DIETS