ID:
510580
Durata (ore):
40
CFU:
5
SSD:
BIOLOGIA FARMACEUTICA
Anno:
2023
Dati Generali
Periodo di attività
Primo Semestre (25/09/2023 - 19/01/2024)
Syllabus
Obiettivi Formativi
Disporre delle conoscenze di base e del lessico adeguato riferiti a cellula, sistemi di tessuti, organi vegetativi (fusto, foglia, radice), fotosintesi, sistematica e nomenclatura di alghe, funghi e piante. Saper definire la pianta medicinale, la droga vegetale e il principio attivo. Conoscere le nozioni fondamentali in merito a conservazione, alterazione ed estrazione delle droghe. Saper presentare i caratteri biologici generali dei gruppi che includono gli organismi di interesse farmaceutico più rilevante. Acquisire, mediante esempi di singoli organismi, i termini corretti e il modello descrittivo che consentano un approccio razionale alla conoscenza degli organismi vegetali e fungini di interesse officinale.
Grazie alle competenze acquisite sarà possibile il corretto riconoscimento microscopico delle strutture vegetali e il riconoscimento delle specie vegetali di interesse farmaceutico. Sarà altresì possibile orientarsi nella scelta delle fonti e delle informazioni fondamentali per aggiornarsi e acquisire nuove conoscenze sulle piante medicinali e il loro utilizzo.
Grazie alle competenze acquisite sarà possibile il corretto riconoscimento microscopico delle strutture vegetali e il riconoscimento delle specie vegetali di interesse farmaceutico. Sarà altresì possibile orientarsi nella scelta delle fonti e delle informazioni fondamentali per aggiornarsi e acquisire nuove conoscenze sulle piante medicinali e il loro utilizzo.
Prerequisiti
Conoscenze di biologia della cellula, degli organismi viventi e delle basi della chimica e della chimica organica fornite dai corsi delle scuole secondarie di secondo grado.
Metodi didattici
Lezioni frontali e generalmente una visita didattica all’orto botanico; due simulazioni dei test in itinere con presentazione della tipologia di domande e discussione degli argomenti interessati. Presentazioni di specie medicinali gestite dagli studenti (flipped classroom). I materiali didattici comprendono le presentazioni delle lezioni disponibili attraverso la piattaforma Kiro, che viene anche utilizzata per l'organizzazione dei test in itinere, la comunicazione dei risultati e le comunicazioni agli studenti.
Verifica Apprendimento
Sono previste due verifiche in itinere scritte. Nei test sono incluse domande con risposta vero/falso, scelta multipla, quiz a completamento, interpretazione di immagini, risposta aperta brevissima. In ogni test in itinere sono comprese domande, che trattano tutti gli argomenti richiamati nella parte del modulo considerata. È prevista un a presentazione di gruppo su una specie medicinale.
Il voto finale è costituito dalla media dei voti conseguiti nelle due prove in itinere scritte e dal voto della presentazione orale.
In alternativa si può sostenere un esame orale negli appelli in febbraio (2), giugno-luglio (2) e settembre (2). Questo include usualmente circa 4-6 domande riferite a tutti gli argomenti trattati.
Il voto finale è costituito dalla media dei voti conseguiti nelle due prove in itinere scritte e dal voto della presentazione orale.
In alternativa si può sostenere un esame orale negli appelli in febbraio (2), giugno-luglio (2) e settembre (2). Questo include usualmente circa 4-6 domande riferite a tutti gli argomenti trattati.
Testi
Maugini E., Maleci Bini L., Mariotti Lippi M., 2014 – Manuale di botanica farmaceutica (IX edizione). Piccin Nuova Libraria Editoriale, Padova.
F. Senatore 2011-Biologia e Botanica Farmaceutica, Piccin; Piccin Nuova Libraria Editoriale, Padova.
Poli F. (ed.), 2019 - Biologia Farmaceutica. Pearson Italia, Milano. (per approfondimento).
Sono disponibili sulla Piattaforma Kiro le presentazioni delle lezioni.
F. Senatore 2011-Biologia e Botanica Farmaceutica, Piccin; Piccin Nuova Libraria Editoriale, Padova.
Poli F. (ed.), 2019 - Biologia Farmaceutica. Pearson Italia, Milano. (per approfondimento).
Sono disponibili sulla Piattaforma Kiro le presentazioni delle lezioni.
Contenuti
Citologia vegetale. La cellula vegetale tipica. I plastidi: tipologia e struttura. La parete cellulare: genesi, struttura e composizione di lamella mediana, parete primaria, parete secondaria. Il vacuolo: sviluppo, funzioni e contenuti.
Istologia vegetale: i tessuti meristematici, il sistema parenchimatico, il sistema tegumentale, il sistema meccanico, il sistema conduttore, il sistema segregatore interno e esterno.
Organografia vegetale. Il cormo e il seme. Il fusto: morfologia, funzioni, anatomia, apice vegetativo, gemme, modelli di ramificazione, struttura primaria e struttura secondaria. La foglia: morfologia, funzioni e anatomia. La radice: morfologia, funzioni, zonazione longitudinale, anatomia, struttura primaria, modalità di ramificazione, struttura secondaria.
Fisiologia vegetale: la fotosintesi; ciclo C3: le reazioni della fase luminosa e le reazioni della fase oscura; altre vie fotosintetiche (C4 e CAM), la fotorespirazione, cenni sul metabolismo secondario.
Piante officinali, droghe vegetali e principi attivi. Droghe vegetali alterazione, conservazione e estrazione.
Vengono presentate a titolo esemplificativo alcune piante officinali di diversa origine fitogeografica tenendo in considerazione l'inquadramento tassonomico, la corretta nomenclatura, la morfologia, la distribuzione geografica, le caratteristiche della droga, i principali metaboliti secondari ed alcune informazioni riguardanti l’uso farmacologico e non.
Istologia vegetale: i tessuti meristematici, il sistema parenchimatico, il sistema tegumentale, il sistema meccanico, il sistema conduttore, il sistema segregatore interno e esterno.
Organografia vegetale. Il cormo e il seme. Il fusto: morfologia, funzioni, anatomia, apice vegetativo, gemme, modelli di ramificazione, struttura primaria e struttura secondaria. La foglia: morfologia, funzioni e anatomia. La radice: morfologia, funzioni, zonazione longitudinale, anatomia, struttura primaria, modalità di ramificazione, struttura secondaria.
Fisiologia vegetale: la fotosintesi; ciclo C3: le reazioni della fase luminosa e le reazioni della fase oscura; altre vie fotosintetiche (C4 e CAM), la fotorespirazione, cenni sul metabolismo secondario.
Piante officinali, droghe vegetali e principi attivi. Droghe vegetali alterazione, conservazione e estrazione.
Vengono presentate a titolo esemplificativo alcune piante officinali di diversa origine fitogeografica tenendo in considerazione l'inquadramento tassonomico, la corretta nomenclatura, la morfologia, la distribuzione geografica, le caratteristiche della droga, i principali metaboliti secondari ed alcune informazioni riguardanti l’uso farmacologico e non.
Lingua Insegnamento
ITALIANO
Altre informazioni
Il voto finale è costituito dalla media dei voti conseguiti complessivamente nelle due prove in itinere scritte e dal voto della presentazione orale di gruppo o in alternativa dal voto ottenuto negli appelli orali.
Corsi
Corsi
CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Laurea Magistrale Ciclo Unico 5 Anni
5 anni
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