BIOTECNOLOGIE AVANZATE

Il Corso di laurea magistrale in Biotecnologie Avanzate è finalizzato alla formazione di laureati specialisti in possesso di competenze altamente qualificate, sia scientifiche sia professionali, con una forte connotazione interdisciplinare, nelle diverse aree di interesse delle biotecnologie industriali.
I laureati in questo corso di studi sono dei professionisti di cultura biologica e chimica con elevata padronanza delle tecniche di studio, purificazione e manipolazione delle macromolecole biologiche (proteine e acidi nucleici) e un'approfondita conoscenza della loro struttura, delle loro proprietà e delle loro applicazioni.
Possiedono inoltre conoscenze adeguate dei diversi settori di applicazione delle biotecnologie e capacità di svolgere ruoli di responsabilità nella ricerca e nello sviluppo di processi biotecnologici e nella progettazione e gestione di sistemi biotecnologici industriali.
I laureati in Biotecnologie Avanzate acquisiscono, inoltre, tutte le conoscenze necessarie per proseguire con successo percorsi di formazione superiori, quali ad esempio i Master di secondo livello.
Per raggiungere tali risultati, il corso di studio ha l'obiettivo di fornire una solida preparazione scientifica teorica, affiancata da esperienze pratiche in laboratori didattici, in laboratori di ricerca e in diversi contesti aziendali. L'offerta formativa del corso di studio in Biotecnologie Avanzate si avvale del contributo di docenti afferenti a diversi dipartimenti dell'Ateneo (Dipartimento di Biologia e Biotecnologie, Dipartimento di Chimica, Dipartimento di Scienze del farmaco) e di docenti a contratto provenienti da diverse realtà aziendali biotecnologiche.
Il percorso di studio non prevede curricula distinti, ma la struttura dell'offerta formativa garantisce agli studenti l'acquisizione di competenze scientifiche di base dagli insegnamenti obbligatori, da declinare verso applicazioni specifiche grazie alla possibilità di selezionare un numero rilevante di insegnamenti a scelta. Il percorso formativo è articolato in quattro semestri. Nei primi due semestri vengono impartiti insegnamenti obbligatori orientati a potenziare le competenze chimiche, biochimiche, genetiche e microbiologiche, che sono alla base di tutte le applicazioni avanzate delle biotecnologie. Inoltre, durante i primi due semestri, gli studenti possono scegliere due corsi opzionali focalizzati verso specifiche applicazioni delle biotecnologie. Il terzo semestre è caratterizzato da due corsi obbligatori, tenuti da docenti dell'ateneo e da docenti a contratto provenienti dall'industria, che permettono il completamento della formazione nel campo della genetica e della microbiologia per le applicazioni avanzate delle biotecnologie in ambito industriale. Nello stesso semestre può essere selezionato un ulteriore corso a scelta per affinare le proprie competenze in diversi ambiti applicativi delle biotecnologie. Il terzo e il quarto semestre sono caratterizzati da un ampio lavoro per la preparazione della tesi sperimentale in laboratori dell'ateneo o in aziende biotecnologiche, che completerà la figura del laureato in Biotecnologie Avanzate.
L'offerta formativa è strutturata nelle seguenti aree di apprendimento:
A) Area Biologica. Rappresenta il nucleo fondamentale del corso di studio e include insegnamenti avanzati in ambito biologico, che trattano in modo approfondito temi di genomica, microbiologia, biochimica, ingegneria genetica, tossicologia.
B) Area Chimica. Fornisce le competenze chimiche indispensabili nel mondo biotecnologico attuale ed è caratterizzata da insegnamenti obbligatori e corsi opzionali, che affrontano temi di chimica delle macromolecole, dei materiali biocompatibili e delle sostanze naturali, ma anche aspetti analitici e metodologici.
C) Area Biotecnologica e Applicativa. Rappresenta l'area di apprendimento più articolata ed è caratterizzata da corsi con chiara declinazione applicativa e industriale, ma anche insegnamenti focalizzati sull'utilizzo delle biotecnologie in ambiti specifici (ad esempio biotecnologie alimentari, cellulari, vegetali, degli insetti).
Le diverse aree di apprendimento concorrono a permettere il raggiungimento dei seguenti obiettivi specifici:
1) Sviluppare nei laureati la capacità di svolgere attività di studio e ricerca, di base e applicata, su sistemi biologici, affinando la conoscenza delle strutture cellulari e molecolari. A questo obiettivo concorrono gli insegnamenti caratterizzanti tutte le aree di apprendimento, ma è fondamentale la formazione derivante dagli insegnamenti di area biologica e chimica.
2) Fornire tutte le competenze necessarie per la gestione di piattaforme biotecnologiche specifiche. In particolare, nei processi di ingegneria genetica e produzione di proteine ricombinanti, ma anche di sostanze organiche sintetiche e prodotti di fermentazioni microbiche. Il raggiungimento di questo obiettivo richiede competenze derivanti da tutte le aree di apprendimento indicate, ma con particolare riferimento agli insegnamenti dell'area di apprendimento C.
3) Comprendere come ottimizzare e validare l'efficacia e la biocompatibilità dei prodotti biotecnologici, grazie a tecniche di purificazione e di analisi delle biomolecole, acquisite in corsi di chimica e nelle attività tecnico/pratiche svolte in diversi insegnamenti.
4) Imparare a conoscere e prevedere gli effetti dei prodotti biotecnologici a livello ambientale, grazie alle competenze costruite con i corsi delle aree di apprendimento A) e C), focalizzati su temi di tossicologia, biologia cellulare, biologia dei vegetali e biologia degli insetti.
5) Sviluppare competenze computazionali grazie a insegnamenti specifici, che trattano specificamente temi di bioinformatica, ma anche di corsi di biochimica e genomica, che forniscono importanti informazioni di gestione di banche dati.
6) Conoscere gli aspetti fondamentali dei processi operativi che seguono la progettazione industriale di prodotti biotecnologici e della formulazione di biofarmaci. Tali competenze sono acquisite nel contesto dell'area di apprendimento C) in particolare con i corsi declinati alle attività industriali. 7) Fornire i mezzi per imparare a lavorare in autonomia in diversi contesti biotecnologici, assumendo ruoli di responsabilità ed organizzazione, oltre che sviluppare la capacità di comunicare i risultati ottenuti in modo efficiente e anche utilizzando lingue straniere.