Ruolo dei probiotici nel controllo delle infezioni di origine alimentare nell’adulto
Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2005
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Giacosa, A; Frascio, F; Castellazzi, ANNA MARIA; Opizzi, A; Rondanelli, Mariangela
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Titolo del libro:
Trattato sulle infezioni e tossinfezioni alimentari