Dal microbiota ai probiotici. Meccanismi d'azione, ?siologia e applicazioni

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2019
Tipologia CRIS:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Elenco autori:
Autori di Ateneo:
Link alla scheda completa:
https://iris.unipv.it/handle/11571/1349179
Titolo del libro:
Dal microbiota ai probiotici: meccanismi d'azione, fisiologia e applicazioni.