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  1. Pubblicazioni

Freshness Traffic Light for Fish Products: Dual-Optode Label to Monitor Fish Spoilage in Sales Packages

Articolo
Data di Pubblicazione:
2022
Tipologia CRIS:
1.1 Articolo in rivista
Elenco autori:
Magnaghi, L. R.; Zanoni, C.; Alberti, G.; Quadrelli, P.; Biesuz, R.
Autori di Ateneo:
ALBERTI GIANCARLA
BIESUZ RAFFAELA
MAGNAGHI LISA RITA
QUADRELLI PAOLO
Link alla scheda completa:
https://iris.unipv.it/handle/11571/1470100
Pubblicato in:
ACS FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Journal
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