Il vino coniugato. Bere, gustare, assaggiare negli antichi volgari italiani

Chapter
Publication Date:
2009
abstract:
Il saggio affronta il tema della variabilità lessicale verificato nei verbi collegati all'assaggio del vino, considerando testimonianze latine (documenti, statuti) e volgari (atti, racconti).
Iris type:
2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Keywords:
STORIA DELLA LINGUA ITALIANA; STORIA DELLA CUCINA; ANTICHI VOLGARI ITALIANI
List of contributors:
Handle:
https://iris.unipv.it/handle/11571/204722
Book title:
Storia della lingua e storia della cucina