510250 - CARBON SEQUESTRATION AND THE CONTRIBUTION OF THE AGRI-FOOD SECTOR

L'obiettivo principale di questo corso è fornire una comprensione approfondita dell'interazione tra i gas serra (GHG), i processi agricoli e la dinamica del carbonio nel suolo. Al termine del corso, gli studenti avranno acquisito sia conoscenze teoriche che una comprensione pratica di queste aree, informate da standard, protocolli e ricerche attuali a livello globale.
I risultati di apprendimento attesi sono i seguenti:
1. Gas Serra e Sistemi Agroalimentari
i. Comprendere le basi dei gas serra (GHG) e le loro fonti.
ii. Capire le diverse implicazioni delle emissioni di GHG dai settori agroalimentari, riconoscendo sia i benefici che le sfide.
iii. Acquisire una comprensione del Protocollo GHG per “carbon accounting” e la sua rilevanza nel settore agroalimentare.
2. Dinamiche del Carbonio e Suolo
i. Comprendere l'importanza globale del carbonio, il ciclo del carbonio e il ruolo fondamentale che i suoli svolgono nella sequestrazione del carbonio.
ii. Riconoscere le complessità intrinseche degli ecosistemi del suolo, sottolineando l'importanza dei microbi benefici e della salute del suolo.
iii. Acquisire un apprezzamento per la natura sfaccettata delle misurazioni del Carbonio Organico del Suolo (SOC), comprese le sfide e gli standard in evoluzione riguardanti le stesse.
iv. Familiarizzare con le principali fonti di dati sul suolo come GSOCseq e l'importanza di Misurare, Riferire e Verificare (MRV) gli stock di SOC.
3. Prospettive Globali e Linee Guida
i. Conoscere i rapporti e le linee guida proposte da organizzazioni globali come la FAO, in particolare nell'ambito del Programma di Recarbonizzazione dei Suoli Globali.
ii. Comprendere le principali minacce ai suoli agricoli e gli impatti potenziali delle varie pratiche agricole sulla salute del suolo e sullo stoccaggio di SOC.
iii. Sviluppare la capacità di identificare, navigare e valutare criticamente la letteratura e le risorse pertinenti nel campo.
4. Analisi Critica e Applicazione
i. Dotarsi della capacità di valutare criticamente i metodi volti ad aumentare le scorte di SOC, essendo consapevoli dei potenziali risultati negativi e dell'assenza di una soluzione universale.
ii. Applicare le conoscenze acquisite per prendere decisioni informate e fare raccomandazioni in scenari reali legati alle emissioni di GHG, alla salute del suolo e alla sequestrazione del carbonio.