Nei moduli di Biochimica, Biochimica cellulare e Biologia molecolare vengono illustrate le relazioni struttura-funzione delle molecole di interesse biologico, delle vie di trasduzione del segnale e metaboliche. Attraverso la conoscenza di come le molecole operano, dei processi chimici che le regolano e di come interagiscano fra loro, lo studente acquisirà una approfondita conoscenza di come le cellule ed i tessuti lavorano in condizioni normali e patologiche e di come sia possibile sfruttare tali informazioni per lo sviluppo di trattamenti terapeutici mirati. Il corso è quindi essenziale per fornire le conoscenze molecolari necessarie ai corsi di fisiologia, patologia e farmacologia.
Prerequisiti
Approfondite nozioni di Chimica sono propedeutiche al Corso di Biochimica
Metodi didattici
Il corso si articola in lezioni frontali in aula. Il docente è disponibile per chiarimenti sugli argomenti trattati nel corso previo appuntamento concordato via e-mail.
Verifica Apprendimento
L'esame è scritto con domande a scelta multipla e domande aperte sugli argomenti trattati nelle lezioni dei moduli di Biochimica, Biochimica Cellulare e Biologia Molecolare. L'esame dura 90 min. Durante la valutazione verrà valutato come lo studente ha integrato le conoscenze acquisite nei tre moduli in cui è articolato il corso nonché il livello di raggiungimento degli obiettivi formativi in termini di conoscenza e comprensione. Le abilità comunicative e l'uso di una terminologia scientifica appropriata saranno valutate durante la valutazione.
Testi
D. Nelson, M. Cox Lehninger PRINCIPLES OF BIOCHEMISTRY. 6th or 7th edition. ISBN-10: 1464109621; ISBN-13: 978-1464109621
J. Berg, J. Tymoczko, L. Stryer BIOCHEMISTRY 7th edition. ISBN-10: 071676766X; ISBN-13: 978-0716767664
Contenuti
Biochemistry module Following the structure and properties of amino acids, the structure and function of proteins are considered with reference to the main protein classes; then, fundamentals of catalysis and enzyme properties and mechanisms are discussed. The structure and properties of carbohydrates and lipids, including glycoproteins, glycolipids and glycosaminoglycans are presented. The structure and function of nucleic acids terminate the structural part of the course. Metabolism is introduced by a discussion of the principles governing metabolism including bioenergetics, compartmentalization, and the operation and control of pathways. Major metabolic pathways of carbohydrate metabolism are discussed. This is followed by oxidative metabolism and lipid metabolism (i.e., triglycerides, phospholipids and sterols). Then, the metabolism of amino acids, porphyrins and nucleotides are developed. Finally the synthesis of ATP by oxidative phosphorylation is considered. After taking into account the distinct metabolic pathways, their integration, hormonal regulation and tissue-specific metabolism are described.